Har du også købt mere økologisk under coronaen? Måske har du ligesom mange andre også bagt mere og derfor købt endnu mere økologisk mel? Salget af økologisk mel er hvert fald steget med 33% siden 2019. Den sunde, økologiske frugtsnack til hjemmekontoret er også steget gevaldigt med hele 36%.
”Udviklingen er uden tvivl forstærket af Corona, hvor flere har haft tid til at bage og lave mad fra bunden. Men det viser også, at der fortsat er stort potentiale, hvis vi formår at få udviklet flere nye økologiske produkter.”
Artiklen fortsætter efter annoncenThomas Roland, CSR-chef i Coop
Coop, der har 1000 butikker i kæderne Kvickly, SuperBrugsen, Dagli´Brugsen, Fakta, Irma og Coop365 og onlinebutikken Coop.dk MAD melder om en stigning på salg af alle økologiske varer på 17%. Coops mål er, at økosalget skal endnu højere op til 60% i 2025.
